青椒回锅肉的做法
青椒回锅肉食材配料
五花肉
500克青椒
5个老姜
1块子姜
2块大葱
1根花椒
10个料酒
2勺大葱
1根豆瓣酱
1勺蚝油
半勺生抽
1勺白糖
1勺
青椒回锅肉的做法
步骤1
五花肉煮过芯（筷子能插进去）
步骤2
倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油。
步骤3
下入花椒
步骤4
炒肉，小心别被爆到了，保护好自己的脸和手，炒到肉微卷下入料酒
步骤5
料酒收水后下入姜末
步骤6
放入豆瓣酱继续炒香，加酱油，蚝油，糖翻炒均匀
步骤7
下入子姜片超软
步骤8
下入青椒炒断生
步骤9
下入大葱继续炒
步骤10
愉快的开吃～
青椒回锅肉的烹饪技巧
注意别炒个肉就毁容了，我一般用锅盖当盾牌哈哈哈站老远
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“爱奇美食”可以直接查看我的菜谱！
