番薯锅包肉的做法
番薯锅包肉食材配料
番薯
300g里脊
300g盐 料酒
适量淀粉
适量胡萝卜 葱 姜
少量食用油
适量珍选锅包汁
60g
番薯锅包肉的做法
步骤1
胡萝卜、葱、姜切丝
步骤2
里脊肉切片
步骤3
肉中加入适量盐和料酒，混合均匀
步骤4
加入水淀粉抓匀备用
步骤5
番薯切片
步骤6
热油中下入番薯片，炸至定型后捞出备用
步骤7
油温升高加入里脊肉片
步骤8
炸至定型捞出
步骤9
待油温升高复炸20秒捞出备用
步骤10
锅留底油加入胡萝卜丝、葱丝、姜丝
步骤11
倒入珍选锅包汁
步骤12
倒入复炸后的肉片和番薯片
步骤13
翻炒均匀即可出锅
步骤14
一起享用美味吧
番薯锅包肉的烹饪技巧
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