凤尾虾球的做法
凤尾虾球食材配料
熟土豆
4个黄油
20g盐
一茶勺虾
6个玉米淀粉
适量全蛋液
适量面包糠
适量
凤尾虾球的做法
步骤1
土豆蒸熟，能轻松穿透即可
步骤2
将土豆碾压成泥 加入黄油和盐搅拌均匀
步骤3
虾仁去壳和虾线 加盐腌制一会儿
步骤4
将虾仁插入土豆泥搓成圆 沾上玉米淀粉
步骤5
沾上全蛋液
步骤6
再裹上面包糠
步骤7
锅内倒入适量油 中小火炸至即可
凤尾虾球的烹饪技巧
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